工厂始建于1993年，以加工各种冷冻水产品为主，1997年成立山东丰华食品有限公司，主要经营以鱼糜为原料的各种海洋仿生食品：模拟蟹肉、模拟虾、模拟龙虾、模拟干贝、模拟蟹钳等等，也生产鱼糜原料，同时生产干燥水产品：干烤鱿鱼丝、调味海苔和寿司烤海苔等。
丰华食品有限公司
公司厂区占地面积50000平方米，员工1200多人，冷库容量6400吨，加工车间6个，加工面积10000余平方米。现有摸拟蟹肉、鱼卷、模拟虾、模拟蟹钳、模拟龙虾、鱼丸等生产线共10条，鱼糜生产线2条，鱿鱼丝生产线2条，海苔生产线2条，以及包装、蒸煮，速冻等等各种配套设施一应俱全。主要设备全部由日本及韩国进口。目前产品有三大类，十个系列，一百多个品种，鱼糜制品年产20000吨，鱿鱼丝产品年产3000吨，海苔制品年产可达2万多箱。产品行销国内30多个省，市，区，并远销世界各地，欧，美，日，韩等50多个国家和地区，年销售额可达3.5亿元，产量和销量多年居全国同行业前3位。
